El momento ocurrió en un restaurante en China y en la grabación se puede ver cómo el cangrejo lucha con su tenaza derecha para amputarse la izquierda y así escapar del recipiente de sopa picante en la que ya nadan otros crustáceos.
El usuario ‘Jiuke’ de la red social china Weibo, que compartió el video originalmente, aseguró que tras el episodio tomó la decisión de adoptar al cangrejo como mascota, tras los cuestionamientos de sus seguidores sobre qué es lo que había pasado con el animal.
Según datos del Ministerio de Agricultura chino, la demanda de cangrejos de río en restaurantes del país se triplicó desde 2007, llegando a las 850 mil toneladas el año pasado. Los crustáceos suelen degustarse en sopa o bien, cubiertos con salsa picante.
Fuente: El Sol
