En diálogo con Fm Capital, el Presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, Martín Petrochelli, ser efirió a la actualidad del sector y de la firma del convenio con la DGR para terminar con el comercio ilegal.
En este sentido Petrocelli dijo que cerca del 40% de las panaderìas en Salta son ilegales, debido a la falta de documentación.
"Me animo a afirmarlo, algunos por decidia y otros porque una vez que esta instalado, dicen sigo para adelante", sostuvo el referente del sector.
El convenio firmado tiene como objetivo realizar acciones conjuntas vinculadas a la fiscalización, control en temas impositivos, laborales y de salubridad. También forma parte del acuerdo la Municipalidad de Salta.
