Hoy jueves 2 de mayo se conmemora en Argentina el Día de la Milanesa y sobre esto, FM Capital dialogó con Raúl Mazza, propietario de El Club de la Milanesa en la ciudad de Salta.
Sobre la particularidad de este día, el empresario informó que “no hay un hito que diga que hoy es el día de la milanesa. Lo que sucede es que hace tres años se hizo una consulta en redes sociales sobre cuál era la comida preferida de los argentinos y desde entonces se recuerda esta fecha”.
Además, sobre la crisis económica que vive el país y los incrementos en los precios de los productos, Mazza expresó que “el secreto está en conocer los números que manejamos, nuestras milanesas vienen de un centro de producción de Córdoba con los ingredientes que corresponden”.
Finalmente, sobre los precios, aseguró que “si va una familia a comer al Club, gastaría alrededor de $300 por persona y comerían muy bien”.
